ベルビューディナー　おすすめ料理長特選コース

あわびのオイスター煮込み・東坡肉・特大海老の紅白仕立てなど全7品　

～7,000円コース～

【春の彩り六種前菜盛り合わせ】

鯛の中華風お造り含めた桜色に染まる春の冷菜

【小籠包入り蒸しスープ】

スープで味わう小籠包　菜の花と桜花の香り

★【特大海老とホタテのチリソース・特大海老のマヨネーズソース紅白仕立て】

ピリ辛でコクうまのチリソース・ぷりぷり海老の特製マヨネーズ

【東坡肉（皮付き豚バラの煮込み）】

中華料理でお祝いの席で提供される東坡肉。8時間煮込んだ極上の豚バラ煮込みになります。

★【あわびのオイスター煮込み】

あわびは中華料理で縁起の良い食材といわれております。

旨味が凝縮。じっくり煮込んだあわび

【胡麻香る担々麺　or　特製ネギラーメン　or　桜海老入り炒飯】

【杏仁豆腐】

★・・・メイン料理

特大海老の紅白仕立て・あわびの醬油煮込み・黒毛和牛サーロインなど全8品

～9,000円コース～

【春の彩り前菜盛り合わせ】

旬の食材で彩る小さな春の一皿

【ホタテの春野菜あんかけ】

菜の花香るホタテのあんかけ

【鶏肉の黄金揚げ】

地鶏をカラッと揚げスパイシーな香り

★【特大海老のチリソース・マヨネーズソースの紅白炒め】

ピリッとコクうまなチリソース・ぷりぷり海老の特製マヨネーズ

★【あわびの醤油煮込み】

贅沢食感！やわらかあわびの煮込み

【黒毛和牛サーロインの三種ソース】

三種のソース（XO醤・麻辣・紅塩）で味わう至福の一皿

【胡麻香る担々麺　　or　特製ネギラーメン　or　桜海老入り炒飯】

【杏仁豆腐】

★・・・メイン料理