おせち

和の重

伊達巻、田作り、数の子、黒豆、海老芋、筍、棒鱈、にしん幽庵焼、昆布巻、オーロラカスタード、赤魚西京焼、牛肉八幡苔、合鴨串、鮭味噌焼、蛸旨煮、千枝大根、紅白かまぼこ、海老塩ボイル、サゴシ幽庵焼、梅人参、帆立有馬煮、小鯛俵焼、甘露煮、かすみ梅（柚子釜）、紅白なます、イクラ

洋の重

ローストビーフ、焼ロブスター、ピンクロウイカのワサビ、若草チーズマヨネーズ、ドライトマト赤ワイン煮込み、合い鴨赤ワイン煮込み、サーモンローズ巻き、鶏のチーズ焼き、水万クリームチーズ、タン塩レモン、さくらんぼのグラッセ、若桃ピクルス、紫芋テリーヌ、筒丸レモン風味、生ハムフロマージュ

中の重

フカヒレの姿煮込み、大海老チリソース、アワビのオイスターソース煮込み、松かさイカピリ辛和え、広東風焼豚、ニワトリのピータン、クラゲムージャンユの香り、黒毛和牛黒胡椒炒め、鯛の甘酢、蒸し鶏麻辣ソース、さつまいもレモン煮、焼き栗紹興酒漬け、台湾腸詰、きゅうりの甘酢、桃まんじゅう・胡麻団子三種